Les recettes de référence
lecture en cours
lecture en cours
Les techniques à maîtriser à l’examen
Les best practices partagées
lecture en cours
lecture en cours
lecture en cours
lecture en cours
lecture en cours
Comprendre la cuisine pour mieux la maîtriser
lecture en cours
lecture en cours
lecture en cours
lecture en cours
L’art de la boisson
Ils s'engagent pour l'éducation et la formation !
lecture en cours
lecture en cours
lecture en cours
lecture en cours
Se tester pour mieux apprendre
Quoi de neuf sur le site
lecture en cours
lecture en cours
lecture en cours
lecture en cours
Notre plateforme réunit l’ensemble des supports pédagogiques réalisés depuis 30 ans au sein des Éditions BPI spécialiste et leader français du livre scolaire pour l’hôtellerie restauration. Plusieurs centaines de fiches technologiques, des vidéos pratiques et des tests de connaissances vous permettront de pratiquer une pédagogie inversée garante d’une meilleure réussite de vos élèves dans leur préparation aux examens ainsi que de vos équipes dans leur pratique au quotidien.
Pour ceux qui utiliseront BPI Campus pour préparer un examen en candidat libre, ils auront la possibilité d’utiliser les mêmes supports que les élèves qui suivent un cursus classique.
Notre ambition est de vous permettre de :