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Les recettes de référence

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LES TOURS DE MAIN

Les techniques à maîtriser à l’examen

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LA TECHNOLOGIE CULINAIRE

Comprendre la cuisine pour mieux la maîtriser

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LE BEST OF DES ÉCOLES

Les best practices partagées

LE BAR et LES COCKTAILS

L’art de la boisson

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LES QUIZZ

Se tester pour mieux apprendre

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 Ils s'engagent pour l'éducation et la formation !

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LES DERNIERS AJOUTS

Quoi de neuf sur le site

 

1er campus virtuel pour l'hôtellerie restauration


bpi campus entraine les élèves en accélérant et en renforçant
l’acquisition des connaissances pour mieux réussir

 

 

Notre plateforme réunit l’ensemble des supports pédagogiques réalisés depuis 30 ans au sein des Éditions BPI spécialiste et leader français du livre scolaire pour l’hôtellerie restauration. Plusieurs centaines de fiches technologiques, des vidéos pratiques et des tests de connaissances vous permettront de pratiquer une pédagogie inversée garante d’une meilleure réussite de vos élèves dans leur préparation aux examens ainsi que de vos équipes dans leur pratique au quotidien.

Pour ceux qui utiliseront BPI Campus pour préparer un examen en candidat libre, ils auront la possibilité d’utiliser les mêmes supports que les élèves qui suivent un cursus classique.

 Notre ambition est de vous permettre de :

  1. mieux engager vos élèves en classe,
  2. mieux manager vos équipes en exploitation,
  3. mieux maîtriser vos connaissances avant votre examen.

des vidéos

pour se préparer

des ateliers

pour comprendre

des fiches

pour mémoriser

des quiz

pour valider ses acquis

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