1 - CAP / Mention complémentaire (sommellerie, barman)
2 - Bac professionnel/ Bac technologique/ Brevet professionnel
3 - BTS jusqu’au bac + 5.
Chaque établissement peut présenter autant de candidats qu’il le souhaite. Mais c’est un exercice strictement individuel. Aussi, Un œil en salle qui procédera à une présélection des meilleurs dossiers en tiendra compte. Chaque sujet sera étudié en fonction des filières de chacun.
Les trois meilleurs dossiers des trois catégories retenus pour la « finale » seront ensuite départagés par un jury réunissant des professionnels renommés lors d’un grand oral dans les prestigieux salons du Ritz Paris (Place Vendôme, Ier arrondissement). Celui-ci sera animé par Éric Metzger, comédien, humoriste et écrivain. Les jeunes auront 10 minutes pour faire la différence et ainsi se démarquer pour être l’un des trois lauréats du Challenge Un œil en salle.
Un grand MERCI à nos partenaires qui soutiennent ce Challenge : Green Care Professional, Éditons BPI, les eaux Thonon et Vals, Maison Bragard, Pernod-Ricard, Guestonline.
N’hésitez pas à tenter l’aventure ! Les lauréats seront récompensés par des lots de nos nombreux partenaires, et bénéficieront d’une immersion, dans le métier de leur choix, au sein du célèbre palace parisien. Les meilleurs sujets seront publiés dans Un œil en salle avec le nom de l’auteur et de son établissement. Nous attendons vos propositions !