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Production et Service en Restauration (PSR)
Vidéos Tuto de l'Esat 4 Vault - Jardin
L’atelier cuisine de l’ESAT permet de réaliser 180 repas par jour, distribués dans les établissements de l’association « 4 Vaulx-Les Mouettes ». L’équipe participe aussi aux évènements associatifs, par la confection notamment de plateaux repas, soupes (Assemblée Générale 4 Vaulx Les Mouettes, Guinguette Solidaire de Dinan, Trail nocturne solidaire de « La Quévert luisante », etc.…)
La volonté est de mettre en avant les compétences développées des travailleurs et le partenariat avec BPI Campus est une vraie opportunité de valoriser leur travail.
La volonté est de mettre en avant les compétences développées des travailleurs et le partenariat avec BPI Campus est une vraie opportunité de valoriser leur travail.
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