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Les recettes sucrées avec œufs
Crêpes au sucre
Entremets cuit en forme de galette fine pouvant être aromatisé et garni d'ingrédients sucrés ou salés.
Je fais
1. Préparation de l'appareil
00:01
Faire fondre le beurre
00:03
Mélanger la farine et le sel
00:13
Ajouter les œufs
00:31
Ajouter progressivement le lait
00:58
Ajouter le beurre fondu
01:14
Passer au chinois et laisser reposer
2. Cuisson et dressage
01:28
Cuire
02:05
Sucrer, plier et dresser

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