Consignes générales

Le matériel

•  Préparer et vérifier l’ensemble du matériel nécessaire à l’entretien
• Respecter le code couleur du secteur (seaux, lavettes…)

Les produits

• Choisir le ou les produits en fonction :

- de la technique utilisée

- du type de revêtements

- du type de salissures

- du contact alimentaire ou non

• Respecter le dosage
• Respecter les paramètres du cercle de Sinner
• Respecter le mode d’emploi, les consignes de sécurité

La technique

Schémas :

•  Explications
•  Respecter des étapes
•  Nécessité des rinçages : voir mode d’emploi du produit

La sécurité

Équipements de protection individuelle :

• Porter une tenue professionnelle adaptée à l’entretien réalisé

• Se laver les mains avant et après l’entretien

• Utiliser des gants résistants et porter des lunettes de protection lors de la manipulation de produits chimiques

 Mesures de sécurité :

• Réaliser l’entretien en l’absence d’usagers

• Placer les panneaux de signalisation aux abords du chantier

• Respecter les consignes de sécurité du produit d’entretien

• Éviter les projections d’eau sur les appareils et les prises électriques lors des nettoyages

Appareil électrique

- Travailler avec les mains sèches

- Brancher le câble derrière soi, câble placé sur l’épaule

- Avant toute intervention sur l’appareil, débrancher le câble d’alimentation

- En fin de chantier, entretenir l’appareil, le câble, puis l’enrouler

- Signaler tout problème lors de l’utilisation de la machine

Manutention et ergonomie

- Respecter les règles de manutention et d’ergonomie

Le contrôle du résultat

•  Contrôle visuel systématique
•  Contrôle microbiologique et biochimique périodique

L’entretien du matériel

•  Entretenir et ranger le matériel
•  Matériel textile : rincer à l’eau courante et laver en machine
•  Matériel métallique ou plastique : rincer à l’eau courante, sécher et ranger
•  Désinfecter le matériel servant à la désinfection
•  Utiliser des produits homologués pour le contact alimentaire