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Centre Européen de Formation par l'Alternance et en Apprentissage
Centre Européen de Formation par l'Alternance et en Apprentissage
Centre Européen de Formation par l'Alternance et en Apprentissage
Le CEFAA est un centre de formation d’apprentis qui a ouvert ses portes en 1993 grâce à Jean Biron, Vice-Président du Conseil de Surveillance de l'UMIH et Président du conseil d'administration du CEFAA qui est constitué aussi de plusieurs représentants de syndicats de la profession.

Les membres de la direction opérationnelle du CEFAA sont tous d'anciens professionnels de l'Hôtellerie-Restauration ainsi que l'ensemble de ses formateurs techniques.

Cette particularité confère au CEFAA une approche de la formation dans son ensemble, qui prend en permanence en compte les contingences, les spécificités et les objectifs des entreprises qui nous confient leurs apprentis.

Depuis octobre 2020, le CEFAA a rejoint le groupe Stelo Formation avec Promhotel, Ifitel et Forgeco.

Le CEFAA accueille des apprentis âgés de 15 à 30 ans du CAP au BTS après le collège ou le lycée mais aussi des étudiants en réorientation.

Le CEFAA bénéficie d'une implantation privilégiée proche des structures hôtelières de l'aéroport de Roissy CDG, du parc des expositions de Villepinte et se situe à 30 mn du coeur de Paris par le RER B.

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