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  8. Boeuf Strogonoff revisité
Viandes
Boeuf Strogonoff revisité
Une version du boeuf strogonoff pleine de surprises ...
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Escalope de veau viennoise
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Entrecôte double pommes pont-neuf et sauce Choron
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Échine de porc à la citronnelle et au romarin
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Blanquette de veau à l'ancienne
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Carré de veau poêlé, pommes château et endives braisées
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Carré d’agneau rôti et sa petite garniture du moment
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Navarin d'agneau printanier
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Côte de veau de lait à la crème et aux champignons sauvages
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Filet de bœuf et méli-mélo de légumes
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Joue de porc braisée au rouge d’Ottrott, pâtes fraîches
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Boeuf Strogonoff revisité
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