1. Préparations préliminaires
00:04
Éplucher les légumes
2. Préparations de base
00:45
Confectionner un bouquet garni
01:14
Épépiner les tomates
01:34
Couper les tomates en dés
01:45
Préparer les pluches de cerfeuil
3. Cuisson de la tomate concassée
02:16
Ajouter les dés de tomates
02:25
Ajouter l'ail et le bouquet garni
02:47
Couvrir d'un papier sulfurisé
4. Cuisson des œufs
03:41
Battre les œufs - Assaisonner
04:05
Mettre les œufs en cuisson
05:25
Mélanger 2/3 de la tomate concassée