1. Préparation de l'appareil
00:01
Faire fondre le beurre
00:03
Mélanger la farine et le sel
00:31
Ajouter progressivement le lait
00:58
Ajouter le beurre fondu
01:14
Passer au chinois et laisser reposer
2. Cuisson et dressage
02:05
Sucrer, plier et dresser