DE LA MEILLEURE NOURRITURE…
Notre histoire commence avec de la nourriture et une menace invisible : la salmonelle.
Lorsque le Dr John H. Silliker a fondé son premier laboratoire à Chicago en 1967, qui aurait pu savoir qu’il deviendrait une figure éminente dans la lutte contre la salmonelle et la sécurité alimentaire ?
Fort de sa curiosité de longue date pour ce micro-organisme complexe et de sa vision entrepreneuriale, il a transformé son laboratoire de deux étages en le plus grand réseau indépendant de tests et de conseil alimentaires au monde.
Il a utilisé la science pour développer des solutions pratiques et innovantes pour répondre aux défis de l'industrie alimentaire. Son travail et sa vision continuent d'influencer de nombreuses générations de scientifiques et d'experts en alimentation et guident encore aujourd'hui notre approche axée sur l'innovation.