Plateforme de formation digitale en Cuisine, Hôtellerie Restauration et édition de livres spécialisés - BPI Campus

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Explorez l'art du service avec notre contenu pédagogique varié, incluant vidéos, modules et livres dédiés à la restauration. Que vous choisissiez l'apprentissage visuel à travers nos vidéos ou l'approfondissement avec nos ouvrages élaborés, nos ressources visent à perfectionner vos compétences et à transformer votre approche du service. Réinventez votre expérience en restauration et excellez dans l'art du service.

Notre sélection du moment

Le turbotin

Le pigeon

Les charcuteries

La mise en place

Le poulet (5 portions)

Les fromages à pâte pressée cuite

Présentation des couverts et assiettes

La truite pochée

L'ananas

Le gigot d'agneau

Tous les modules

Tous les chapitres

Le service en salle

Masteclass

Quiz 

Produit : Le Fromage Présentation des couverts et assiettes 1/3 Présentation des verres 2/3 Mise en place classique à la carte 3/3

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