Pensé pour les pros de l’hôtellerie-restauration et les étudiants en arts culinaires, BPI Books donne accès à l’intégralité des ...
En savoir plus
Format :
Abonnement 1 an
BPI Books, la bibliothèque culinaire en illimité
49 livres incontournables en accès illimité
Accessible où vous en avez besoin : ordinateur, smartphone, tablettes
5000+ exercices interactifs