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L'organisation des locaux
Le matériel de présentation
Je connais

Les appareils et les outils

 

Le matériel de présentation

 

Production de chaleur


Gaz : transformation de l’énergie chimique (gaz + air) en énergie thermique par combustion.
Électricité : transformation de l’énergie électrique en énergie thermique grâce à l’effet Joule.


Production de froid


Froid mécanique : le froid est produit en captant la chaleur par le passage de l’état liquide à l’état gazeux d’un fluide réfrigérant (ex : Isobutane R600a, HC-12a, ou R-134a).
Remarque : la production de fréon est arrêtée depuis 1995.
Froid cryogénique : cette production de froid est obtenue grâce à la vaporisation d’un fluide « cryogénique » : gaz incolore, inodore, ininflammable, chimiquement peu réactif, soluble dans l’eau (ex : l’anhydride carbonique, le diazote liquide).

 

DANS CE CHAPITRE