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Quiz Arts de la table et du Service
Restaurant 4 Ouverture et carafage d'une bouteille
Je sais
Restaurant 4 Ouverture et carafage d'une bouteille
Vous pouvez participer à ce Quiz jusqu'au 01/01/2050
Citez des raisons qui peuvent justifier que l'on carafe un vin
Sur un bouchon de liège d’une bouteille de vin : que sont l’estampille, la roule et le miroir ?
Quelles sont les mentions obligatoires qui doivent figurer sur une étiquette de vin ?
Quelle est la définition légale du vin ?
À quand remonte le premier brevet de tire-bouchon, dans quel pays fut-il déposé et par qui ?
Dans le domaine des appellations viticoles, que signifie le sigle  AOP
Dans le domaine des appellations viticoles, que signifie le sigle : IGP

DANS CE CHAPITRE