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Entrées chaudes et froides
Salade façon niçoise
Salade composée préparée avec des légumes crus et cuits, œufs durs, anchois et olives, assaisonnée avec une vinaigrette à l'huile d'olive.
Je fais
1.Préparations
00:08
Cuire les œufs
00:12
00:50
Cuire les haricots verts à l'anglaise
00:56
Laver les légumes
01:24
Cuire les pommes de terre
01:30
01:43
Écaler les œufs
2.Taillages
01:47
Tailler les poivrons
02:05
Parer les haricots verts
02:39
Tailler les pommes de terre en rondelles
02:48
Couper les tomates
02:57
Détailler les anchois
03:02
Émietter le thon
03:07
Couper les œufs en deux
3.Vinaigrette
03:11
Confectionner la vinaigrette
4.Dressage
04:04
Dresser
05:03
Arroser de vinaigrette

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