Le nettoyage et la désinfection sont des procédés scientifiques, donc complexes. Leur efficacité exige que les méthodes employées soient les plus rationnelles possible. De plus, l’aspect financier de ces opérations n’est pas négligeable.
Il est donc indispensable de bien former le personnel. L’affichage de consignes écrites, simples et claires , au niveau de chaque poste permettent d’éviter les erreurs les plus graves.
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