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Les petits fours
Madeleines
Petits gâteaux moulés à base de pâte poussée (levure chimique).
Je fais
1. Préparation de la pâte
00:02
Tamiser farine et levure chimique
00:10
Ramollir le beurre au batteur
00:18
Ajouter le sucre semoule et crémer
00:26
Ajouter les oeufs
00:38
Ajouter la farine et la levure
00:54
Débarrasser
2. Moulage et cuisson
00:56
Remplir la poche
01:00
Dresser dans un moule siliconé
01:11
Enfourner
01:20
Sortir du four et débarrasser

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