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FFAS - Végétaliser son offre - Partie 2 - Traiteur C nos oignons
Sandrine et Claire, traiteurs au sein de C Nos Oignons présentent 2 astuces démontrant qu’il n’est pas difficile de cuisiner en végétalisant sa carte ou son offre et que végétaliser une assiette n’empêche pas l’originalité, et le goût.

DANS CE CHAPITRE