Ce livre s’adresse à tous les chefs et apprenants désireux d’enrichir leur culture linguistique.
Comme son titre l’indique, cet ouvrage est composé de 10 leçons, chacune détaillée en 4 parties principales :
- Starters : vous apprend le vocabulaire et les expressions de base du thème de la leçon,
- Main course : vous indique comment employer ce vocabulaire ainsi que les règles de grammaire de base,
- Dessert : vous permet d’assimiler et de « digérer » les éléments précédents,
- And elsewhere : vous fait aller plus loin et vous permet d’approfondir votre apprentissage.
Minutieusement conçu, il vous permettra de vous accompagner pas-à-pas dans l’apprentissage de l’intégralité du vocabulaire anglais de base employé en cuisine.

Your book’s ingredients
We’re cooks
The restaurant

10 lessons:
1. The kitchen
2. Orders are orders
3. Here’s breakfast!
4. Preparing a salad
5. Preparing and ccoking meat
6. A fish dish
7. A dessert recipe
8. Kitchen activities
9. A cook’s day
10. The international fork

«Elsewhere» themes:
Introducing yourself
Countries of the world
Days / Months / Seasons / Shopping
Daily schedules / health
Going out
Famous people and places
Means of transport
Leisure time
It’s traditional!
Would you have a job for me?

How does it work? (Grammar)
1. Alphabet & numbers
2. Articles, some & any
3. Pronouns (personal, possessive and reflexive)
4. Yes / No questions
5. Nouns & genetive form
6. Adjectives (this / that, possessive adjectives, comparatives and superlative forms)
7. Since / For / Ago
8. Time adverbs
9. Tricky words
10. Verbs (be / have, main verb forms, contracted verb forms, simple present, be + ing form, simple past, irregular verbs, was + ing form, future (will & going to), present perfect, conditional, past and present participles, can / may / must, restaurant and kitchenverbs).

Your glossary
1. Drinks
2. Starters
3. Vegetables / Spices ans herbs / Oils and vinegars
4. Fish / Crustaccans / Molluscs
5. Sauces
6. Meats
7. Dairy products
8. Cereals / Starchy foods / Rice / Pasta
9. Fruit & nuts
10. Methods for cooking and preparing food / Presenting the food